产地国内 | 是否进口否 |
品牌新望 | 型号食品级 |
货号1231 | 名称微晶纤维素 |
微晶纤维素( microcrystalline cellulose, mcc) 是t然纤维素经稀酸水解的可自由流动的极
细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒,颜色为白色或近白色, 无臭、无味, 颗粒大小一般在20~
80 lm, 不具纤维性而流动性极强。
不溶于水、稀酸、有机溶剂和油脂, 在稀碱溶液中部分溶解、润涨, 在羧甲基化、乙酰化、酯化
过程中具有反应性能。由于具有较低聚合度和较大的比表面积等性质, 微晶纤维素被
应用于、食品、化妆品以及轻化工行业。
1、微晶纤维素在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理想的bj食
品添加剂;可用于高纤维面包;低热量糖果、饼干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充
剂;脱水食品、小吃食品及仿生水果片等。
2、微晶纤维素在涂料工业上利用它的触变性和增稠性可作为水基涂料的增稠剂和乳化剂;
3、微晶纤维素在化妆品上它集填料、增稠和乳化作用于一身,对油性物质有很好的乳化能力;
4、微晶纤维素在湿法制造人造革生产中作为增粘和填料使用,使人造革表面平滑、厚度均匀。
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厦门市木圣闻生物科技有限公司
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