'香草粉
本香料因大量使用天然的vanilla bean extract之故，除了香气很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。表面性状为白色细粒结晶之粉末香料，含有香草之气味，是食品工业生产中常用的香料。
除了香气
很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。表面性状为白色细粒结晶之粉末香料，含有香草之气味，是食品工业生产中常用的香料。
主要成份ethyl vanilla乙基香兰素
vanilla香兰素
vanilla bean extract香草豆提取物
dextrose葡萄糖
使用范围本品应用于饮料及烘焙食品，依实际需要使用。建议使用量为：0.1-0.2%.过度使用对人体有害
特点本香料因大量使用天然的vanilla bean extract之故，除了香气很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。如使用于茶类饮料时，能增加茶的气味。用于咖啡时，能增进咖啡的香气，尤其舌尖的感觉更舒适。
天然香草粉天然香草粉是用香草豆（香荚兰豆）为原料磨成的粉末。它和市面
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杨春艳
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