这项技术是由我国“袋料菌棒栽培香菇”技术发明人彭兆旺先生主持研发的，新技术在菌种形状、栽培模式、生产标准化、工艺环保化、模式可扩张性等方面均有显著进步，比如，新技术采用木屑、麦皮、黄豆粉等为培养料，所制培养基可重复使用2-3次，而目前普遍运用的菌棒技术培养基仅能使用1次。
（2）培养料配方
姬松茸属草粪生菌类，在栽培上是以富含纤维素的稻草。麦秆、甘蔗渣、棉籽壳、芦苇等为只要营养源；以牛粪。禽粪、少量化肥为辅助性营养源。常用的配方有：
①稻草60％，牛粪25％，棉籽壳10％，麸皮5％（福建屏南配方，周修赵1997报道）。
②稻草70％，干牛粪15％，棉籽壳12.5％，石膏粉1％，过磷酸钙1％，尿素0.5％（福建古田配方，丁湖广1995报道）。
③芦苇75％，棉籽壳13％，干鸡粪10％，混合肥0.5％，石灰粉1.5％。
培养料需经堆制发酵15～20天，期间翻堆3～4次。室内二次发酵，温度升至55～60℃，维持2天左右。
（3）栽培管理方法
包括进料。播种。覆土。发菌期及出菇期管理，基本上与层架式菇床栽培双孢蘑菇相似。
据悉，当前我国普遍应用的“袋料菌棒栽培香菇”技术由彭兆旺先生在上世纪七十年代末发明，该技术使香菇生产的周期从2-4年缩短为8个月左右，成本降低50％-60％，产量提高5-6倍，被业界认为“具有划时代意义”。
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