我们要供给侧结构性改革，一方面是我们传统的农业结构不适应社会的发展，农产品结构性过剩，另一方面是大路货已经卖不上价，导致农民种地挣不到钱。那么究竟应该如何改，改与不改的差别在哪里，全国十佳农民、国家级农民专业合作社示范社的理事长冯立田，他倒有些个惊心动魄的故事。
2016年度“全国十佳农民” 冯立田
他是一名普通的农民，却探索出了独具特色的“集强”发展模式。他在合作社内部组建了培训中心、信息网络中心、农业技术部、产品配送站和农资供应部，使农业产前、产中、产后全面实现了集团化运作。
记者何鹏采访冯立田
刚刚过去的春节，他的“包尖白菜”远销广州、香港等地，实现了高于普通白菜十倍的经济收益。他的国家级农民专业合作社示范社，正重新书写着玉田这块土地上“种下石头得到美玉”的传说。
市场是什么？冯立田：
“我的概念里面，真正的需求，构成咱们供给的市场。我感觉市场的需求是特别大的一个课题，它的‘需求’，有很多细节的东西，就像商品从宣传的角度、从文化的角度切入，从服务上，运输上等等细节上着手，都可以改变产品在市场上的占有率。
从蔬菜种植上，我们种的是玉田传统的包尖白菜，通过品牌的宣传，增加我们产品的知名度，从而增加我们的产值。
春节的时候，香港人把红丝带挂到门框上，喜欢“玉白菜，寓百财”的概念。我们的菜卖到香港之后，正好是这个的谐音，说吃玉菜，“寓百财”联系到一块了，我们就被封为“玉菜”。
此外，我们的白菜不单是口感，里面还有一种文化，还有一种吉祥的东西。
我们的礼品菜，在装箱的时候还给它做了一个菜谱，把三种白菜的吃法放在里面。在吃白菜的时候可以感受文化，而且可以照着食材的东西做一些菜品。”
记者何鹏采访冯立田
农产品的市场在哪里？冯立田：
“管理。要拿管理工业化的手段管理这种农业企业，而且我们还要把这种专业人才上还需要特别的精，把每一分钱都得纳入我们降低成本上，这样我们还会有一些利润在里面。
假如说现在我们真正种一亩地，他的利润应该在300到400，现在价格不好，我们每种一亩地的纯收入应该在3到4倍。如果我们管理不到位的话，我们按照一个人工资100块钱的话，你在整个一年的环节里面，你多用上三个工人，里面基本上没利润。
现在我们通过互联网，第一时间可以让每一个员工让我们看到每一天的安排，每一天的需要他做的事情，全部是网络化管理，包括我们下面100个村级的服务站的站点全部由网络管理。
我们将来的前景、目标，就是用我们的一部手机，完成农业生产上的全过程。
和市场握手，最惊心动魄的事情是什么？冯立田：
“信息闭塞。为了使闭塞的信息得到解决，我们建立了网络平台。
现在我们的网络平台有1万多社员，这个平台里面有政策的解读、实时技术的发布、专家的技术指导、生产上的需求的供应和产品销售信息等。
我们最大的一个特点就是社会化服务的订单，把我们的服务当成商品在网上直接的可以进行预约。
河北省玉田县集强农民专业合作社
假设说有一个社员需要我们给他拨20亩地，他只要在前一天，用app给我们下一份订单，我们接近的机手就可以给他完成这项业务。
我们把这种实体的产品转变成了我们的服务去销售。
我感觉合作社应该是把社员组织起来形成一定的规模之后，再和一些实体的农业企业、龙头企业去进行合作，形成一种长期互惠的关系，我感觉这种模式是比较好的。”
冯立田经营的合作社的白菜
做农业挣钱吗？冯立田：
“农业可以说是赚钱的，这个是肯定的。随着玉米价格、粮食价格的下降，对市场的进一步了解把控，还有一些中间的经济人越来越多，合作社+经济人中间起到的作用还是很大的，就看你怎么把握这些关系，怎么样进行互惠和合作。
其实大的农业企业，真正地在做联合。在这方面还是相当重要的，联合好了其实做农业也会有一部分利润，但是不会很大。
做农业的产业必须对农业有一种情怀，有感情，尤其是将来一些比较年轻的人涉及到农业里面，他也要有一种情怀在里面。
农业投入比较大，周期比较长，而且有一定的风险在里面。这个就是说百折不挠，有的年份可能多赚一点，有的年份可能赔进去一点，这种耐心和耐性，持之以恒的精神应该反映在新型农民里面。”
做农业您最大的改变是什么？冯立田：
“我感觉做农业成了之后，对农业真正了产生一种感情吧。2015年我经历了一件实事，我们承包土地到期，我们跟他续合同，其中有一位70多岁的老大爷。
他含着眼泪跟我说，今年我也想把土地合到你们合作社里面来，但是眼睛里面有一种很不情愿的一种，而且流着眼泪说，我不知道这个土地给你们之后，等我的身体好了之后，你们这个地是不是还可以给我？
从这个时候开始，对我真的是一个震撼，真正从农民角度来看，这一生从事农业，突然间让他扔下祖辈传下来的地，他这种情感、这种纠结真的是能从老人眼睛中看出来。
从这时候开始我们也转变了一个想法：就是完全把土地周转给我们5年也好、10年也好的这种模式。
从那时候开始我们开展了一个土地的托管模式。换位了，以前土地给我你给我打工，现在土地还是你的，我的作业队去给你打工。
一个位置的改变，同样还是干这么多活，产出也一样，但是他心里面感觉舒服了：地还是我的，我还是地的主人。我们真正从农民角度去考虑，这里面就是情怀的东西。
致富点评供给侧结构性改革对于种植者最大的变化就是，更挣钱了。
同样种植白菜，改了之后能够卖以前大路货的10倍，白菜还是那个白菜，只不过市场更细分了，也更注重包装了，这就是瞄准了市场来做的改变。
把现代管理里面引进到农业企业中，这个是要着重向大家推荐的。管理到位，一切按部就班，省下来的是成本，是真金白银，你去看看，哪一个成功的企业没有一个好的管理经验。
耐心+细心，这个在咱们从事农业的过程中也是您必须要坚持的。我们也希望冯立田在农业供给侧改革中所做的尝试能够给您一些启发。
实习编辑：于亚青
编辑：孟然
责任编辑：王慧
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