1、红参的功效：红参内含有的营养元素非常的丰富，可以帮助提高身体对于病毒的抵抗能力。对于一些日常因为工作、学习以及运动等而引起的疲劳症状，可以起到一定改善的效果。红参作为人参“家族”中的一员，它也能起到很好的补血益气的效果。对于一些日常手脚冰凉、四肢无力以及眩晕倦怠的人群而言，食用红参可以起到不错的进补效果。红参可以有效的调节体内的免疫功能以及降低血液粘稠度的效果，对于血压可以起到很不错的双向调节的作用。除此之外，红参还具有一定的抗放射活性和降低体内脂肪含量的效果。
2、红参是多年生草本。根茎短，直立，每年增生一节，通称“芦头”，有时其上生一至数条不定根(芋)。主根粗壮，肉质，圆柱形或纺锤形。掌状复叶轮生茎端，复叶有长柄，小叶片多为5，边缘有细锯齿，上面沿脉有稀疏刚毛，伞形花序顶生，核果。红参为五加科人参的栽培品经过蒸制后的干燥根及根茎，于秋季采挖，洗净蒸制后，干燥。