此文为大家带来的是关于黑木耳的栽培方法，以及种植时需要留意的相关步骤。
说起黑木耳，想必各位都不陌生，它不仅具有一定的药用价值，还有很大的食用价值。由于木耳口感柔嫩，鲜美可口，被制作成很多美味的菜肴，例如木耳炒肉、木耳蛋花汤、木耳松饼等等，东北的朋友还会将其浸泡后直接蘸着酱油辣根食用，由此看来，木耳的时常需求量还是蛮大的。那么黑木耳究竟是怎么栽培的呢？下面就为各位分享栽培黑木耳的相关知识。
步骤一：栽培黑木耳的必备条件由于黑木耳是腐生性真菌，生长温度要求在20~30度最为理想，在20~25度即可分化实体。空气湿度要求在90%左右。另外菌丝在没有光照的情况下也是可以正常生长的，但是子实体生长时则需要500~800lx的光照强度。
步骤二：栽培黑木耳的两种方法种植黑木耳的主要方法细分为浅坑与深坑两种。浅坑建坑容易，但是在后期管理上相对比较麻烦，而且产量并不高。深坑建坑费时多且繁琐，但是成坑后便于后期管理，产量显著。
选择浅坑栽培方法的朋友，要挖宽80厘米，深30厘米，长度不限的浅坑，然后在坑底部两侧旁各放置一根枕木，再把黑木耳平放在上面，一层放满后可叠加放置。后续要搭上弓架子，同时根据气温覆盖保温膜。
由于坑内无过道，上下空间低矮，所以在管理的时候不能直接入内，所以在后续翻木与采收的过程中都需要提前揭开覆盖膜，管理过后再盖上，所以浅坑栽培在管理方面非常麻烦，而且产量远不及深坑栽培的方法。
再说深坑栽培的方法，首先我们要挖深1m，宽1m，长度根据想要栽培的木耳数量决定。挖出的土要在坑沿处用锹拍实，在坑上方用木头棍搭建弓形的弓架，随后铺上准备好的树枝即可。
第二步在坑底部两侧各挖一条排水道，留中间做管理时所需过道。在过道和排水沟中间放置砖块以垫耳木。坑道两侧距离垫砖90cm处各放置一根横木，在横木的两头分别用一根90cm短木以做支柱，然后把耳木的一边放置在横木上面，另一边放置在垫砖上，使其斜放在坑道两侧。秋后温度低时，可以把阴棚的遮阴物撤掉，换成薄膜保温，延长采收期。这种方法前期准备工作虽然多，但是产量相对还是比较可观的，建议采用。
步骤三：制种与相关准备工作菌种主要分为枝条菌种和锯木屑菌种两类，枝条菌种用直径1cm的枝条分别切成1.2cm~1.8cm长，然后放入米糠，装入瓶后用高压灭菌，然后接入母种，在26°左右的环境内培养一月即可；锯木屑菌种要用锯木屑和麦麸配制成培养基即可。
在选择好栽培的区域后，便要准备耳木了，通常使用的耳木是桦木材的树种，在胸高处直径十厘米的耳树，砍伐以后分别截为1m~1.5m的长段，随后要将石灰均匀涂刷在其表面上，再放置向阳处架晒。
步骤四：接种与定植的要点首先要在耳木上距离穴处8cm处，垂直钻一个1.5cm的接种口。枝条菌种插进接种口以后要用锤子敲实，要求平贴在段木面上，且没有孔隙。若是采用锯木屑菌种就应该填满接种口，然后找一块树皮将其盖住。
定植的时候要把接菌的耳木依照“井”字形堆垛。内温度要保持在25°左右，湿度则要保持在75%左右。当菌丝蔓延至木质部，并且出现些许耳芽的时候，就要及时进行散堆排场。
步骤五：出现流耳情况与绿霉病的处理办法流耳情况出现，通常是在出耳以后，耳片会逐渐变软，严重时则会腐烂，与此同时还会不断出现孢子，继而大量耗费营养导致老化。温度极高或者湿度极高的时候特别容易出现流耳情况。
避免流耳情况发生，我们要在管理上多加悉心，要保持良好的通风性，同时也要使其接受适当的光照。另外要及时观察，发现已成熟的木耳就要及时进行采收，不得耽误。药物治疗则建议选用土霉素溶液喷雾进行喷洒。
黑木耳主要病害以绿霉病为主，此病发病时子实体会显现白色菌丝，几天的时间便可分生出很多孢子，如果孢子成熟以后，菌落就会转变成绿色粉末状。在防治此病害时，我们要在出耳后每天喷洒石灰水，用量为1%即可防治其生长。
以上就是关于黑木耳的栽培方法，以及种植时需要留意的相关步骤。通过此文相信各位对栽培黑木耳也有一个初步的画面了，其实栽培黑木耳并不困难，只要在每一个管理工作上多加用心，层层把关，大家一定会收获到产量高质量优的黑木耳的。这里是心系耕耘，有幸同大家分享，不妥之处即可在评论区进行沟通，感谢阅读。

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