猪肉是我们每个家庭餐桌上的必需品，我们的饮食离不开它。虽然我并不喜欢吃肉，但是餐桌上少了猪肉总觉得少了些温暖。我从来没想过未来的哪一天自己竟然会吃不起猪肉。
今年以来，最受国民关注的话题，便是猪肉价格持续不断上涨，超出百姓所能接受的范围。在过去的这两个月时间，各区域猪价均出现大幅度上涨，肉价从十块左右，已经涨到了现在的20元左右，尤其是广东、广西猪源供应紧张的地区，价格已经超过27元一公斤。
猪肉价格的快速上涨，造成了人们生活水平的下降。对于中产阶级以及低收入家庭来说，吃肉或成为了奢望。伤不起的猪价带来的是老百姓幸福感的降低，以及增加了生活成本。作为众多中产阶级的一员，我难免会感慨几句。最近这几个月，深受肉价所害的我一改往日餐餐多猪肉的生活，餐桌上的要么就一丝丝猪肉要么就直接改吃素，都有些要弃荤食素的节奏了。生活朝着和尚靠拢，体重也下降了几斤。相信，很多人都会有次同感，叫苦不迭。
为什么今年肉价如此之贵，罪魁祸首便是非洲猪瘟。由于非洲猪瘟的在我国的流行，各地区都深受到疫情影响。目前，疫情并没有得到较好的控制。这给养猪户造成了恐慌，由于养猪业的风险很大猪户的避险意识很强，在非疫区生猪增养扩养动力微小，疫区复养尚未具备条件，整个生猪存栏量仍逐渐下降。猪肉的供应量在快速下降供不应求，导致全国各地猪肉价格快速上涨，很多消费者消费不起猪肉。高价猪肉，反过来降低了消费者需求，使得供应商猪肉卖不出去，损失惨重，如此循环猪肉的价格下不来供应量上不去。消费者将会用鸡鸭的替代猪肉，猪肉的需求量将下降，同时也带动其他替代食物价格上涨，造成整个物价的上涨，降低人们的生活水平严重的造成社会动荡。
要改变目前的局面，需要国家采取措施鼓励猪户养猪积极性，增加猪的供应量。
8月21日，国务院召开常务会议，在会议上，官方指出要综合施策恢复生猪生产，发展规模养殖、支持农户养猪。并且取消地方生猪禁养、限养规定。会议上官方所提要求均是从恢复国内生猪产能出发，从支持农户养猪角度切入，客观来说
适当的扩大猪肉进口量，稳定猪肉价格。
消费者可以用鸡鸭鱼肉等替代猪肉，以便尽量不影响生活水平以及提高生活成本。

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